Bapanas Sebut Stok Pangan Untuk Nataru Tercukupi dan Aman
AmbonBisnis.com, JAKARTA - Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi mengatakan, stok pangan strategis untuk kebutuhan jelang Natal dan Tahun Baru tercukupi dan aman.
Dia menjabarkan, per 11 Desember 2023, Cadangan Pangan Pemerintah (CPP) berupa pangan strategis yang dimiliki BUMN pangan adalah 1,4 juta ton beras yang dikelola Perum Bulog dan 2,26 ribu ton oleh ID Food.
"Untuk jagung stok yang ada di Bulog ada 15,2 ribu ton dan kedelai ada 0,58 ton. Stok bawang merah dan bawang putih yang ada di Bulog masing-masing terdapat 0,85 ton dan 11,88 ton. Untuk cabai terdapat stok di Bulog 15,59 ton," kata Arief.
Selain itu, dia mengungkapkan posisi stok CPP yang dikelola BUMN Pangan saat ini, yaitu:
- daging sapi dikelola di Bulog 42,29 ton dan ID Food 1,27 ribu ton
- daging kerbau di Bulog ada sebanyak 46,2 ribu ton
- daging ayam di Bulog ada 11,55 ton dan ID Food kelola 89,5 ton
- telur ayam ada di Bulog sebanyak 93,35 ton
- gula pasir 5,5 ribu ton ada di Bulog dan 8,1 ribu ton di ID Food
- minyak goreng, Bulog kelola stok 4.169 kilo liter dan ID Food 597,4 kilo liter
- beragam jenis ikan dikelola oleh ID Food sebanyak 968,9 ton.
"Stok pangan kita secara nasional aman dan cukup. Akan tetapi momentum Nataru (Natal dan Tahun Baru) yang merupakan peak season akan berdampak pada peningkatan harga pangan," ujar Arief.
"Masyarakat dipersilahkan untuk selalu berbelanja bijak sesuai dengan kebutuhan. Pemerintah akan bahu membahu memastikan ketersediaan stok ada bagi masyarakat," pungkasnya. (AB001)
Baca artikel menarik lainnya dari AMBONBISNIS.COM di GOOGLE NEWS
